1903

Daha on dört yaşındaki genç Richard Hellmann’ın yemeğe duyduğu sevgi mahalle pazarında bir çırak olarak çalışırken gelişmeye başlamıştı. Ancak New York'a taşınana kadar gerçek hayaline ulaşamadı.

Richard, iki şarküteri sahibinin kızı olan eşi Margaret ile orada tanıştı. 1913'te Richard ve Margaret dükkan kurma hayallerini gerçekleştirdiler ve Hellmann's Şarküteri doğdu.

Daha sonraları doğum yerimiz haline gelecek olan şarküteri kapılarını New York'un tam kalbinde; Columbus Bulvarı, Manhattan’da açtı. Daha sonra Richard efsanevi mayonezini üretmeye başladı. Kavanozlar, nihai kremsi dokuyu ve tadını yaratmak için seçilen malzemelerin lezzetli bir karışımıyla doluydu. Ve böylece Hellmann’s Mayonez doğdu.

Eşi Margaret’ı de yanına alarak tarifini mükemmel haline getirdi, yetmedi daha da mükemmelleştirdi. Onlar için olabilecek en iyi mayonez buydu. Müşterileri de farklı düşünmüyordu. Ürettiği şeyle gurur duyan Richard, en iyi ürünlerinin etrafına kalitenin simgesi olarak mavi bir kurdele bağladı. Bu mavi kurdele, bugün yaptığımız her şeyde bulunmaya devam ediyor.

Hellmann’s’ın lezzeti dilden dile çok uzaklara ve çok geniş bir alana yayıldı. Ve rekor denilebilecek bir sürede şaşmaz lezzetiyle Hellmann’s dünyanın 1 numaralı* mayonezi haline geldi.

*Kaynak: Uluslararası Euromonitor Araştırması, 2017

Dünya çapında her yıl bir sürü mayonez üretiyoruz. Bu da çokça yumurta kullandığımız anlamına geliyor. Kafessiz yemleme konusundaki kararlılığımız, kelimenin tam anlamıyla milyonlarca tavuğun yaşam kalitesinde büyük fark yaratıyor. Yani kullandığımız tüm yumurtaların kafessiz tavuk yumurtası olarak üretildiğini söylemekten gurur duyuyoruz.

Çiftlik seçimimiz onların nasıl mahsul aldıklarıyla başlar. Yağ tedarik ettiğimiz çiftliklerin arazilerini gelecek nesiller için korumaları ve sorumlu tarım uygulamaları yapmaları için elimizden gelen her şeyi yapıyoruz.

Ketçap domatesten yapılır. Biz de domatesin en iyisini kullanırız. Ama her zaman inandığımız şey, en güzel tatlı domateslerin iyi bir yerden geldiğidir. Bu sebeple ketçaplarımızın tamamının sürdürülebilir tarımla yetiştirilen domateslerden yapılması konusunda kararlıyız. Genelde bu şekilde yetiştirilen domateslerin daha kaliteli olmaları yanında, doğayı da gelecek kuşaklar için korur.

Görevimiz ve amacımız sorumlu tedarikciliği bütün sektör için standart haline getirmek. Bu da bütün çiftçilerimizin kendi sürdürülebilirliklerini izleme ve bunu daha da arttırmak için çalışmak zorunda olmaları, bunun icin de toprakları nasıl kullandıkları ya da karbon ayak izlerini nasıl azaltabilicekleri konusu da dahil. anlamına geliyor.