Skip to:
Patlıcanlı ve Hellimli Burger
Bu tarifimizde ızgara patlıcan ve hellim peynirlerini nefis burger ekmeklerinin arasında tadıyoruz. Bu burgeri özel kılan iki sos var. Keskin aromalı tahin ve tatların mükemmel bir dengesi için Hellman'ın ketçabının nazik tatlılığı. Bu vejetaryen lezzete et sever arkadaşlarınız bile karşı koyamayacak.
MALZEMELER
- 400 gram patlıcan
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 3 çorba kaşığı tahin
- 1 küçük diş soyulmuş ve dövülmüş sarımsak
- 1 adet misket limonu suyu
- 1 adet rendelenmiş misket limonu kabuğu
- 4 çorba kaşığı doğranmış kişniş
- 1 çorba kaşığı frenk soğanı
- 1/4 çay kaşığı doğranmış yeşil acı biber
- 2 çorba kaşığı su
- 250 gram hellim
- 4 adet burger ekmeği
- 1 avuç kırmızı pazı
- 1 avuç tere
- 1 avuç kırmızı horozibiği
- Hellmann's ketçap
Tarif
-
Fırını maksimum derecesine ayarlayın. Patlıcanı yaklaşık 12x1 cm ölçülerinde dilimleyin. Folyo ile kaplanmış fırın tepsisinde bırakın.
-
Izgaraya yakın olarak yerleştirin ve 10 dakika pişirin. Izgaranın altından çıkarın, patlıcan dilimlerini çevirin, fırça ile yağlayın, baharatlayın ve 10 dakika daha pişirin.
-
Bu sırada limonlu tahin sosunu hazırlayın. Tahin, sarımsak, limon kabuğu ve suyu, kişniş, frenk soğanı, biber ve 1 çorba kaşığı suyun bir blenderdan geçirin. İyice harmanlanana kadar işleme devam edin. Kolayca yayılacak kıvamda bir yoğunluğu olmalıdır. Gerekirse daha fazla su ekleyebilirsiniz. Hazırladıktan sonra bir kenara koyun ve bekletin.
-
Patlıcanlar piştiğinde ızgaradan çıkarın ve kenara alın. Burger ekmeklerini ortadan ikiye ayırın ve ızgaranın alt kısmına yerleştirin, kestiğiniz kısımlar yukarı gelecek şekilde yaklaşık 1 dakika boyunca kızarana kadar pişirin.
-
Izgara tavanızı yüksek derece ısıtın. hellim dilimlerini kalan yağ ile yağlayın. Hellimlerin iki tarafını da yaklaşık 1 dakika boyunca ızgaralayın.
-
Burger ekmeklerinin yarısında hazırladığınız tahinli limonlu sostan cömert bir miktar sürün. Ekmeklerin iki yarısına da hazırladığınız 4 patlıcanı dizin ardından 2 dilim hellim peyniri ekleyin.
-
Üzerine birkaç kaşık Hellmann's Ketçap sürerek yaprakları garnitür olarak ekleyin. Ardından diğer yarıyı da ekmeğin üzerine yerleştirerek servis edin.
ÖNERİLEN TARİFLER
-
Avokado Salatası
Hafta içi hızlı bir öğle yemeği için harika bir tarif. Avokado salatası sizi zinde tutacak, sağlıklı, hafif malzemelerle hazırlanmış mükemmel bir yemektir.
-
Avokadolu Sandviç
Bu basit sandviç, koşturmacayla dolu bir günde öğle yemeği için biçilmiş kaftan. Kremamsı dokularıyla Hellmann's Mayonez ve avokado öğününüzü şenlendirecek.
-
Bagette Biftek
Bifteğin tadını çıkartmanın birçok yolu var. Ancak en tatmin edici olanın soğanla beraber baget ekmeği olduğunu düşünüyoruz. Bifteğe mükemmel bir şekilde eşlik edecek keskin ve kremamsı sos için Hellmann's Hardal ekleyin.
-
Coleslaw Salata
Modern klasiklerin arasına girecek bu coleslaw tarifi içinde inanılmaz bir lezzet barındırıyor. Kara lahana ile de tarifin lezzetine ekstra bir doku ekleniyor.
-
Elmalı Kırmızı Lahana Salatası
Yoğurt ve mayonez kombinasyonu, kırmızı lahana ve soğanın keskinliğini ortaya çıkaran mükemmel derecede ince bir lezzet yaratır. Kırmızı lahana tabaklarda da en az damaklarda bıraktığı tat kadar güzel bir etki bırakır. Bu tarifi pazar barbekülerine getirin ve kolayca sahneyi kapın.
-
Falafel Burger
Ortadoğu'da icat edilen, sağlıklı, et içermeyen ve ilk bulunduğu günkü kadar lezzetli kadim bir tarif. Nohut, kişniş, maydanoz ve kimyonun farklı lezzetlerinin, harissa macunu ile damakları ateşe veren tadı, Hellmann's'ın gerçek mayonezi ile güzelce soğutuldu.
-
Kavrulmuş Sebzeli Makarna Salatası
Kavrulmuş sebzeli burgu makarna için hazırlanan bu basit tarif sağlıklı, doyurucu ve lezzetli. Sıcak yaz gecelerinde dışarıda soğuk, soğuk kışlarda ise sıcak olması tavsiye edilir.
-
Kuzu Fileto Burger
Bu lezzetli Kuzu Fileto Burger’i yapmak gayet basit. Sulu kuzu eti, lezzetli yaban mersinleri, kıvamlı Hellmann’s Mayonez’le burger ekmeğinden dengeleniyor.
-
Lezzetli Karides Sandviç
Soru: Deniz mahsulleri diskosundaki karideslere ne oldu? Cevap: Bir midye çekti. Üzgünüm, karşı koyamadık. Şaka bir yana bu, maydanoz, biber sosu ve Hellmann’s Mayonez ile hazırlanan nefis bir karides sandviç.
-
Pesto Soslu Makarna Salatası
Bir İtalyan klasiğinde ufak bir varyasyon. Hızlı bir öğle yemeği için mükemmel. Nerede olursanız olun La Bella Vita'nın tadını çıkarabilirsiniz. Mükemmel kremalı ve otlu bir sos yaratmak için mayonez ve bolca pesto ile harmanlanarak hazırlanır.
-
Soslu Yeşil Salata
Alışkanlıklardan dolayı sadece “yeşil salata” denip geçilse de aslında, bundan çok daha ilginç bir lezzettir. Nane, soğan, marul ve öylesine bir araya gelmiş malzemeler olmaması için de salata soslarının simyası…
-
Ton Balıklı Salata
Burada Hellmann’s ürünlerini denemekten hoşlanıyoruz. Ancak bazı şeyleri çok kurcalamaya gerek yok. Ton balıklı salata da bunlardan biri. Mayonezsiz bir ton balıklı salata düşünülemez.
-
Waldorf Salatası
Bu salata, içinizdeki New Yorker'i ortaya çıkaracak. Elma, üzüm ve cevizin klasik kombinasyonu keskin, kremamsı Hellmann's Mayonez ve limon sosu ile hazırlanır.
;Resize=(800,600))
;Resize=(800,600))
;Resize=(800,600))
;Resize=(800,600))
;Resize=(800,600))
;Resize=(800,600))
;Resize=(800,600))
;Resize=(800,600))
;Resize=(800,600))
;Resize=(800,600))
;Resize=(800,600))
;Resize=(800,600))
;Resize=(800,600))
