Tavuk Satay

90'lı yılların kült komedi filmlerinden Ah Mary Vah Mary'de Ben Stiller, \Biliyor musunuz, çubuklarda yeterince et yok\ diyor. Konu çubuklardaki etlere geldiğinde biz de aynı duyguları hissediyoruz! Satay Soslu Tavuk en iyisi olmalı.

MALZEMELER

6 adet tavuk göğüs
2 adet taze sıkılmış portakal suyu
200 gram doğal yoğurt
10 gram köri tozu
tuz
toz karabiber
10 gram öğütülmüş zerdeçal
2 adet rendelenmiş taze portakal kabuğu
dağ kekiği
çöp şiş
400 gram Hellmann's mayonez
50 gram doğranmış maydanoz
200 gram doğal doğal yoğurt
1 adet limon suyu
1 adet rendelenmiş taze limon kabuğu
10 gram köri tozu
10 gram öğütülmüş zerdeçal
1 adet ince doğranmış acı kırmızı biber
tuz
toz karabiber
1 tutam şeker

Tarif

Portakal suyu, yogurt, köri, tuz, karabiber, zerdeçal ve kekiği bir kase içerisinde karıştırarak, tavukların marine sosunu hazırlayın.
Tavukları bir kesme tahtasına alarak uzunlukları 2 cm olacak şekilde keserek kalınca çubuklar oluşturun. Ardından kestiğiniz tavukları marine için hazırladığınız sosun içine ekleyerek 4 saat boyunca marine edin.
Şişlerin sivri kısmını kullanarak her tavuk şeridini şişe geçirin. Kabul ediyoruz bu kısım biraz sinir bozucu ama emin olun bu kadar uğraştığınıza değecek.
Şimdi, marine edilmiş tavuk şişlerinizi orta ateşte ve pişinceye kadar ızgaralayın.
Sosu şilerin üzerine serpiştirin ve servis edin.
Tüm malzemeleri basitçe bir kasenin içinde karıştırın. İşte, tam da bu bölümde sihir gerçekleşiyor; Hellmann's Mayonez'in yarattığı kremamsı ve nefis lezzet karşısında hayret edeceksiniz.

ÖNERİLEN TARİFLER

Recipe not found.