Şipşak Kinoa Salatası
-
Brew time
Toplantı dakikaları -
Chill time
Toplantı dakikaları -
Pişirme süresi
Toplantı dakikaları -
Difficulty
-
Freeze time
Toplantı dakikaları -
Makes
-
Marinate time
Toplantı dakikaları -
Oven time
Toplantı dakikaları -
Hazırlık zamanı
Toplantı dakikaları -
porsiyon
kişilik -
Toplam zaman
Toplantı dakikaları -
Wait time
Toplantı dakikaları
“Kinoaaah” mı yoksa “Kinoa” mı? geçen yıl bu trend yiyecekle ilgili en sık duyduğumuz sorulardan biri oldu. Nasıl telaffuz ederseniz edin, kinoa inanılmaz yüksek bir lif ve protein oranına sahip. Yani, en ufak bir suçluluk hissetmeden tarife gömülebilirsiniz.
Malzemeler
- 200 gram kinoa
- 1 adet şerit halinde kesilmiş sarı biber
- 1 adet ince doğranmış pırasa sapı
- 1 adet ince doğranmış rezene
- 1 adet jülyen kesilmiş kırmızı soğan
- 100 mililitre zeytinyağı
- 1 demet fesleğen
- 1/2 misket limonu suyu
- 1 adet portakal suyu
- 1 adet çekirdeği çıkarılmış ince doğranmış acı kırmızı biber
- tuz
- karabiber
- kakule
- 4 çorba kaşığı Hellmann's mayonez
yöntem
- 1 200 gram kinoayı demir bir tavaya koyun ve kaynar suya dökmeden önce biraz kavurun. Ardından süzün ve soğumaya bırakın.
- 2 Sarı biberleri alın ve ince ince doğrayın ardından domatesleri kaynayan suya atarak kabuklarını kolayca soyun. Su domatesleri yumuşattığında kabukları kolayca soyulacaktır.
- 3 Rezenenin yapraklarını koparın ve küp küp kesin. Ardından kırmızı soğanı, kırmızı acı biberleri ve fesleğeni biraz da göz yaşıyla birlikte doğrayın.
- 4 Sosu hazırlamak için portakal kabuğu rendelerini ve limon suyunu Hellmann's Mayonez'le karıştırarak mükemmel hale getirin. Ardından portakalları sıkın. Tüm malzemeleri karıştırmadan önce chilli biberlerini de ekleyerek salatanızın üzerine serpiştirin.
- 5 Baharatlayın ve servis edin.