Bagette Biftek
-
Brew time
Toplantı dakikaları -
Chill time
Toplantı dakikaları -
Pişirme süresi
Toplantı dakikaları -
Difficulty
-
Freeze time
Toplantı dakikaları -
Makes
-
Marinate time
Toplantı dakikaları -
Oven time
Toplantı dakikaları -
Hazırlık zamanı
Toplantı dakikaları -
porsiyon
kişilik -
Toplam zaman
Toplantı dakikaları -
Wait time
Toplantı dakikaları
Bifteğin tadını çıkartmanın birçok yolu var. Ancak en tatmin edici olanın soğanla beraber baget ekmeği olduğunu düşünüyoruz. Bifteğe mükemmel bir şekilde eşlik edecek keskin ve kremamsı sos için Hellmann's Hardal ekleyin.
Malzemeler
- 600 gram biftek
- 4 çorba kaşığı Hellmann's mayonez
- 1 Baget ekmek
- 1 demet roka
- 2 kırmızı soğan
- 1 çorba kaşığı Hellmann's hardal
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı balzamik sirke
- iri taneli çekilmiş karabiber
- tuz
yöntem
- 1 Biftekleri tuz ve karabiberle baharatlayıp zeytinyağı sürdükten sonra bir kenarda bekletin.
- 2 Soğanları yumuşayana kadar yapışmayan tavada düşük ateşte beş ila sekiz dakika pişirin. Suyunu saldıktan sonra balzamik sirkesini ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
- 3 Farklı bir kapta Hellmann’s Mayonez ve Hellmann’s Hardalı karıştırın.
- 4 Tavanızı önden duman çıkıncaya kadar ısıtın. Bifteklerin her iki tarafını da 1-2 dakika pişirin. Daha sonra tavayı ateşten alın ve kalan ısıyla zevkinize göre pişirmeye devam edin.
- 5 Biftekleri şeritler halinde kesin ve baget ekmeklere bölüştürün. Üzerine sosu ve rokayı ekleyin. Biraz daha karabiber serpip servis edin.