Kuzu Fileto Burger
-
Brew time
Toplantı dakikaları -
Chill time
Toplantı dakikaları -
Pişirme süresi
Toplantı dakikaları -
Difficulty
-
Freeze time
Toplantı dakikaları -
Makes
-
Marinate time
Toplantı dakikaları -
Oven time
Toplantı dakikaları -
Hazırlık zamanı
Toplantı dakikaları -
porsiyon
kişilik -
Toplam zaman
Toplantı dakikaları -
Wait time
Toplantı dakikaları
Bu lezzetli Kuzu Fileto Burger’i yapmak gayet basit. Sulu kuzu eti, lezzetli yaban mersinleri, kıvamlı Hellmann’s Mayonez’le burger ekmeğinden dengeleniyor.
Malzemeler
- 250 gram kuzu fileto
- 20 gram margarin
- 100 gram taze bebek ıspanak
- 50 gram taze yaban mersini
- 2 çorba kaşığı Hellmann's mayonez
- 2 adet burger ekmeği
- tuz
- toz karabiber
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
yöntem
- 1 Tuzu ve karabiberi kuzu etinin her iki tarafına da sürün.
- 2 Yapışmayan tavayı ocağa yüksek ateşte yerleştirin ve kızdırın.
- 3 Ardından kuzu filetolarını ekleyin ve her iki tarafını da hızlıca iki veya üç dakika kızartın. Lezzetli kokusuna kapılmamaya çalışın.
- 4 Tavadan çıkarın ve düşük ayardaki fırından çıkardığınız sıcak bir tabağa koyun.
- 5 Tavada kalan yağları bir parça kağıt havlu ile alın ve daha düşük bir sıcaklıkta yaban mersinlerini sote edin, Hafifçe yumuşatın ve akçaağaç şurubu ile kıvam katın.
- 6 Burger ekmeklerinin alt ve üst yarılarına Hellmann's Mayonez yayın.
- 7 Alt yarısında, birkaç yaprak bebek ıspanağı koyun, ardından kuzu, yaban mersini ekleyin ve ekmeğin üst parçasını açık bırakarak servis edin.