Mantarlı Makarna
-
Brew time
Toplantı dakikaları -
Chill time
Toplantı dakikaları -
Pişirme süresi
Toplantı dakikaları -
Difficulty
-
Freeze time
Toplantı dakikaları -
Makes
-
Marinate time
Toplantı dakikaları -
Oven time
Toplantı dakikaları -
Hazırlık zamanı
Toplantı dakikaları -
porsiyon
kişilik -
Toplam zaman
Toplantı dakikaları -
Wait time
Toplantı dakikaları
Porcini mantarlı penne Pierce Brosnan’ın favori yemeği. Biz de bu tariften yeni bir varyasyon yarattık. Hellmann’s mayonezi kullanarak daha kıvamlı bir makarna sosu elde edebilirsiniz.
Malzemeler
- 350 gram penne makarna
- 4 çorba kaşığı Hellmann's mayonez
- 250 gram kiraz domatesi
- 250 gram mantar
- 1 adet soğan
- 250 miligram yarım yağlı süt
- 2 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- rendelenmiş Parmesan peyniri
yöntem
- 1 Makarnayı paketin üzerindeki yönlendirmelere göre pişirin ve bir süzgeç yardımıyla süzün.
- 2 Soğanları küp küp, mantarları ise kabaca doğrayın ve her bir çeri domatesi ortadan ikiye bölün.
- 3 Doğranmış soğanları bir tavada yağ ile yumuşamaya başlayana ve hafif kahverengi olana kadar kavurun. Mantarları da ekleyerek onlar da yumuşayana ve kahverengi olana kadar pişirin.
- 4 Bir kasede hiçbir pürüz kalmayana kadar süt ve mayonezi çırpın ardından hazırladığınız karışımı da tavaya ekleyin.
- 5 Kiraz domatesleri de sosa ekleyin ve pişirmeye devam edin.
- 6 Pişirdiğiniz ve süzdüğünüz makarnayı karıştırın. Maydanozla süsledikten sonra parmesan peyniri ile son bir dokunuş yapın. Servise hazırsınız.