Ketçabı cips, burger veya sosisli sandviçe eşlik eden basit bir sos olarak düşünmeye alışkınız. Şeflerin en büyük silahı çok yönlülüğüdür. Ketçabın, Otlu Ketçaplı Tavuk tarifinde, sarımsak ve otlarla marine edildiğinde ne kadar leziz olduğunu göreceksiniz.
1
Büyük, düz bir tabakta, tavuk parçalarını yağ hariç tüm malzemelerle birlikte karıştırın ve iki saat kadar serin bir yerde marine olmaları için bırakın. Ketçap eti harika bir şekilde tatlandıracak ve çıtır bir kaplama oluşturacak.
2
Yağı, yapışmaz tavada orta ateşte ısıtın, tavuğu ekleyin ve ara sıra çevirerek 10-12 dakika kadar pişirin. Tavuklarınız çıtır ve gevrek bir kıvama geldiğinde yemeğiniz servise hazır.